Winemakers Dinner og sluffetur

Vi måtte feire at Siljis og gjengen hadde forlatt Svalbard.
Andreas og jeg dro derfor på Winemakers Dinner på Funktionærmessen Restaurant, eller "Funken" som det også kalles. Her var det den italienske vinprodusenten Pio Cesare som sto for vinen sammen med en femretters middag fra Funken. Vi var 16 stykker rundt vårt bord, hvor de fleste var fra skolen.

Menyen var
HUMMERSUPPE
hummerkjøtt og juliennegrønnsaker

RÅMARINERT LAKS
sitron, olivenolje, koriandermajones og pyntesalat
STEKTE KAMSKJELL
gressløkolje og søtpotetpurè
ROSASTEKT OKSE INDREFILET
friske grønnsaker, stekt kalvebrissel med trøffelolje og Annapotet.
EROTISK NEMESIS SJOKOLADEKAKE MED RØD CHILI
friske bær, skogsbærcoulis og yoghurtis.

Også var det vin som passet flott til! 
Laksen var byttet ut med Kobebiff fra Rogaland, men det var helt allright det også! 

Og så happy blir man av en femretters med tilhørende vin... 

Lørdag morgen sto vi opp til husdyrene våre igjen.

Men vi kan jo ikke være hjemme og ta oss av husdyrene hele dagen. Vi fikk derfor lånt oss ei sluffe og tok med oss kidsa på scootertur for å teste om det var noe for dem. Ei sluffe er en form for pulk til snøscooteren. Her kan kidsa sitte uten å bli så veldig kalde.

Vi dro sammen med noen kollegaer av meg, og turen gikk ut til Jernsenga. Ikke så veldig langt, men samtidig greit for å få få en liten tur.

 Jernsenga får man til å med lov å stå oppi! Det er gøy det! 

Kjøring med sluffe gikk veldig bra, kidsa digga det, og nå ser vi for oss en litt lengre tur i morgen sammen med noen andre kollegaer igjen. Scooterlivet er veldig gøy, og vi er heldige som har så mange flotte folk rundt oss som også liker å ta med ferskiser som oss på tur! 

//

Også nærmer det seg morsdag og Valentines... Og sånn gjør man det på Svalbard! Dette er en annonse fra Svalbardposten, lokalavisa her oppe.

Snakker om gaver! Glemte jo å vise fram denne fantastiske gaven jeg fikk fra Siljis! :-D

 

Det styggeste ordet Vicky vet om er forøvrig fortsatt brøllåpstruus...